からだとカルシウムについて

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Q. 牛乳はなぜ吸収がよいのですか?

 

A. 牛乳の吸収率がよいのは、CPP(カゼインホスホペプチド)という、カルシウムなどのミネラルを溶かして吸収を高める成分が含まれているためです。