からだとカルシウムについて

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Q. カルシウムの吸収される条件は「イオン化」とありますが、どのようなことですか?

A. 全ての食物は、胃酸によってイオン化された後に小腸へ運ばれ、初めて吸収される条件となります。小腸での吸収はイオン化状態が必要です。